魚膠怎么吃？

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2020-04-09 35123 標簽：

一般情況下，酒樓制作魚膠菜式都要經過發制，發制后的魚膠腥味小，彈性好，口感比未發制前更好，可以做出各種各樣的美肴。在家里也一樣首先魚膠還得進行泡發，那么泡發好后魚膠怎么吃呢？

吃花膠的最佳時間

早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃。

其中的原因是，空腹吃可以讓身體直接吸收花膠中所含有的活性蛋白分解后的各種氨基酸。

人的身體，從夜晚9點開始，就進入了各個體內器官的修養排毒的過程，晚上9點-11點，是淋巴系統的排毒過程，免疫系統最為活躍，這時吃花膠比較容易加強免疫系統功能。

11點-凌晨1點，是肝臟排毒時間，1點-3點是膽排毒時間，3點-5點和5點-7點依次是肺部和大腸的排毒時間。

那么到了早上7點-9點，人體需要大量吸收營養素了，這時攝入高營養的花膠，最容易被人體吸收。在吃花膠后15分鐘再吃早餐，是最好的。
魚膠怎么吃？

吃花膠的不同做法

魚膠奶凍

魚膠：選膠質比較粘稠的美容類花膠（石斑魚膠、小米膠、蝴蝶膠、各類北海膠、黃花膠、小金龍、豆仁膠、鰻魚膠）均可。

輔料：紅棗，枸杞，冰糖，純牛奶。

做法：花膠冷水泡發到變軟，紅棗去核切小塊，跟枸杞一起放清水小火熬制兩個小時，然后倒入純牛奶和冰糖再一起燉15分鐘。拿一個做冰塊的模具，把燉好的花膠牛奶枸杞紅棗湯倒進去，放冰箱保鮮層凝結成凍即可食用！

魚膠蓮子枸杞湯

魚膠：安南魚膠、成鳘魚膠20克

輔料：蓮子、枸杞適量。

做法：將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用。

本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，怕冷者也適合。

現在朋友們都知道魚膠怎么吃了吧，當然還有很多種吃法哦，慢慢研究和體驗就會有不同的收獲和體驗。

說點什么吧

還沒有評論，快來搶沙發吧！

聲明：本文僅代表作者觀點，不代表本站立場，如需轉載請保留出處和鏈接！