花膠響螺煲雞湯做法和功效
因為天天忙著上班，要買新鮮的食材有點難度，特別是煲湯必備的雞、豬骨等，沒時間每天買，買多了速凍過又不夠鮮，而且煲出來的湯油油的，喝起來也膩味，可是不放吧，這湯又沒味道。所以一直推薦清燉，因為雞湯的味道已經很濃了，不須用砂鍋煲啊煲，直接改隔水燉，出來的湯品絕對會比煲湯幾個小時煲出來的還要鮮美，而且不油不膩，比如花膠響螺煲雞湯該怎么做，功效又是什么呢？
花膠響螺煲雞湯做法：
材料：老雞（500克）、豬展（150克）、花膠（40克）、響螺片（80克）、淮山（8片）、蓮子（25克）、玉竹（20克）、枸杞（20克）、黨參（20克）、蜜棗（2顆）、姜（1塊）、水（3000毫升）
做法：
1、花膠、響螺片沖洗幾下，浸泡3小時，途中換兩次水；倒水進鍋，并放姜片，水燒開后改小火，放入浸泡過的花膠，用水沖洗，擠干水份，再用剪刀剪成條待用；浸泡過的響螺片不用焯水，浸泡完后用水沖洗，剪成條待用。
2、將藥材洗凈，玉竹浸泡至軟。
3、把所有材料放進湯鍋里，開大火燒開改小火，若是高壓鍋再煲40分鐘，若是其他鍋再煲2個小時。
4、湯煲好后放鹽，用勺子攪動均勻后即可食用。
花膠響螺煲雞湯功效：
響螺是海螺的一種，又名香螺、金絲螺。藥用功效:清胃止痛，明目退翳。主治目痛、腰痛、痔漏、細性痢疾、白帶過多、咽喉炎、扁桃體炎、燙傷、燒傷、便秘、胃十二指腸潰瘍、咳嗽、神經衰弱。
該湯功效：滋陰補腎、嫩膚祛斑、健脾開胃、強壯筋骨、補鈣增高、補益氣血、豐胸催乳，適合于腎虛下瀉、陰虛煩熱、食欲不振、筋骨酸軟、血氣兩虛、產后缺乳。
以上就是花膠響螺煲雞湯做法和功效，喜歡的朋友有機會一定要自己動手試試哦。
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