姜香紅棗燉花膠

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2015-01-05 49968 標簽：

姜香紅棗燉花膠

姜香紅棗燉花膠是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，并含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素等，滋陰補腎，對身體各部分均有補益作用，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。

材料
干花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量

做法
1 先提前將干花膠泡發，花膠泡發過程請看這里；
2 紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片；
3 將泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水；
4 小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖；
5 再燉10分鐘，冰糖溶化后即可。