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適合孕婦吃的花膠(魚膠)的5種做法_秋冬季節最

作者:小美(編輯) 來源:花膠養生之家 2014-11-10 40195 標簽:
孕婦吃花膠的做法
孕婦吃的花膠(魚膠)的5種做法

 
適合孕婦吃的花膠(魚膠)的5種做法,秋冬季節吃花膠最合適,女性在懷孕之后適當的食用花膠對于身體有很大的好處,花膠可以補腎,腎好則可以預防滑胎的情況發生。不過孕婦在吃花膠的時候,要注意正確的食用方法。具體孕婦吃花膠的做法如下:

雞腳花膠湯的做法
主料:雞爪200克,魚肚150克
輔料:香菇(鮮)50克
調料:姜5克,鹽2克
1雞腳斬去趾甲,洗凈出水。
2將洗凈出水的雞腳再用清水沖洗干凈(即過冷河)。
3魚肚(花膠)先浸透發起,洗凈。
4將浸透發起的魚肚切件。

花膠雞湯的做法
材料:母雞400克,花膠干品30克,生姜3片,清水1200毫升,鹽適量,蔥花些許
做法:
1花膠預先用溫水浸泡一小時。
2雞肉用水清洗。
3所有材料除了蔥花都放入砂鍋,加入清水。
4大火燒開,撇掉湯上浮沫,轉小火熬煮一個半小時,出鍋前撒入蔥花即可。
5香菇去蒂,洗凈。
6姜洗凈,切片。
7把適量清水煲滾,放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯,下鹽調味即可。

淮山花膠湯的做法
材料:新鮮豬筒骨+新鮮淮山+花膠+黨參+枸杞+紅棗+姜   
做法:
1淮山洗干凈剝皮,用燙水過一下。
2花膠放在開水里煮幾分鐘,撈起切小。
3骨頭也放開水里煮幾分鐘,再拿出  來用冷水洗干凈,這樣煲出來的湯才會靚。
4把豬骨+姜先煲40~60分鐘,然后加入以上所有材料,再煲一個半鐘,美味的靚湯就出來啦。

鷓鴣燉花膠的做法
主料:鷓鴣(500克) 魚肚(25克)
輔料:西洋參(25克)
調料:鹽(3克) 姜(5克)
制作方法
1 鷓鴣洗凈,去腸雜取肉,開水燙發過。
2花膠(魚肚)先發好,同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時,加點鹽便可,亦可加2片生姜同燉。

魚翅花膠燉雞湯的做法
材料:魚翅、花膠、雞、瑤柱、火腿、姜片、酒。
做法:
1、光雞去頭去尾去皮后飛水。
2、煮滾一煲水,把雞、瑤柱、火腿、姜片、發好的花膠倒入煲中,中火煲80分鐘,然后加入魚翅再煲40分鐘,最后加入數滴白酒,再加少許鹽調味就完成啦。
 
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