跟大家說下魚膠多少錢一斤干的

作者：小美來源：原創 2021-06-07 93 標簽：魚膠(32)

魚膠的品種比較多，從幾百塊到幾十萬都有。比如名貴的品種有金錢鳘，蜘蛛膠，白花膠，赤嘴鳘膠。相對實惠的魚膠品種，有北海魚膠，黃花魚膠，斗湖魚膠，豆仁魚膠，安南魚膠等等。因為品種不同，價格也會不同，各有自己的價位范圍。那么跟大家說下魚膠多少錢一斤干的。

首先由魚類決定，從高到低依次是: 鳘魚，鳘魚里面分等級:金錢鳘(產自福建的叫金錢肚，也叫黃花膠。產自珠江口的叫白花，白花膠。這兩種是最頂級的花膠，一般一只都幾十萬以上，大只的百幾萬)，蜘蛛肚，(進口)鳘魚白花膠，以上是產量很稀少的品種。

主流鳘魚膠:臺山，湛江，紅雞，大耳(這些國產野生的很少，很貴。市面上的主要是東南亞和印度洋產的)，北部灣，安南公。接下來是:斗湖膠。鱈魚膠(北海，新西蘭鱈魚)。鱔魚膠(鱔肚)。鱸魚膠(黃花鱸，也叫小黃花，就是市面上所說的黃花膠)。這些產量巨大，是市面上的主流產品。

魚膠是越老越好，因此也會越貴。魚膠的新老和大小是決定價格的兩個主要因素。同一種魚膠，同一種大小的情況下，越大越貴。魚膠市場價一般500元的魚膠，那么如果是老膠可能要550元一斤。從價格來說，老膠好像貴一點，但是遇到亂開價的，新膠比老膠貴的都是有的。但是從功效價值來看，其實老膠更劃算。比如500元的新膠只能得到100元的功效，而550元的老膠能得到550左右的功效。從功效價值來看，老膠其實是更劃算的。