非洲魚膠怎么樣，非洲有哪些魚膠

花膠在非洲肯尼亞當地被稱作為mondo，是非洲大型淡水魚尼羅河鱸魚的臟器，就是這個白色的、充滿空氣的的魚肚，讓肯尼亞漁民過上了富裕的生活。那么非洲魚膠怎么樣，非洲有哪些魚膠？

淡水黃花膠產自坦桑尼亞、烏干達、肯尼亞等地區。淡水黃花膠又叫淡水鴨泡、花膠筒、西洋肚，是用尼羅河鱸魚的魚鰾制成的，這種魚主要生活在湖維多利亞湖和尼羅河。這種膠膠身為闊口雙耳，膠身下部為尖形，肉質厚，大多呈筒狀，膠身有條筋附著在表面，從頭一直延伸到尾部。

非洲黃花膠無論從質地上，微量元素含量，以及蛋白質優質上都是非常不錯的，而且價格也很實惠，一般黃花膠只要幾百塊一千元以內一斤，所以性價比還是很高的。非洲主要還是以淡水黃花膠為主，當然還有其他一些品種的花膠，只要有深海的地方都會有花膠的存在。當地很多人民也是以捕魚和制作花膠來為生，并且都過上了不錯的生活，因為近年來花膠市場越來越受到全世界人民的喜愛。

所以現在大家應該都知道非洲魚膠怎么樣，非洲有哪些魚膠了吧。