石斑花膠的功效和作用（附石斑花膠做法食譜）
石斑魚是一種體型巨大的海魚，它肉質細嫩而潔白，與雞肉十分相似，但它的營養價值與食用功效卻遠遠高于雞肉，是高蛋白低脂肪的代表性食材，平時人們食用石斑魚以后對身體有多種好處， 石斑魚是一種經濟價值特別高的海產魚類，它肉質細嫩潔白，營養豐富，能滋補身體，也能提為人體提供多種有益的營養成分，但是石斑魚多出產于中國的南部地區。那么今天就來說說石斑花膠的功效和作用以及做法食譜吧。
石斑魚膠膠肉比較有韌性，而且個頭較小，膠質比較柔，長期吃能減少皮膚皺紋、避免秋冬季節的手腳皸裂。產后吃石斑魚膠還能適當的增加哺乳期奶水的分泌量。但是石斑魚魚膠比較腥，膠肉比較硬。石斑魚膠與雞蛋膠通常都被業內人士稱之為“菜膠”。意思是說這兩種花膠營養有限、價格便宜，平時都是當成菜吃。
石斑花膠的功效和作用：
保養皮膚，美容養顏。對體弱貧血，病后術后體虛或補脾健胃有扶正之效；滋陰補血，固精益腎、抗衰老、是價格實惠的花膠品種。
石斑花膠的做法食譜：
做法：
以上就是石斑花膠的功效和作用以及做法食譜，你們都學會了沒啊。石斑花膠的功效和作用：
保養皮膚，美容養顏。對體弱貧血，病后術后體虛或補脾健胃有扶正之效；滋陰補血，固精益腎、抗衰老、是價格實惠的花膠品種。
石斑花膠的做法食譜：
石斑花膠青瓜煲
材料： 紅明蝦干8只、紅蘿卜一條、青瓜一條、石斑花膠仔10個、瘦肉2兩、玉米粒20g、石斑花膠仔30ml、鹽適量。
做法：
1、石斑小花膠先用溫水泡發4小時待用。
2、瘦肉切片，紅蘿卜切塊，青瓜刨皮后切成一小段，玉米粒，姜片待用。
3、熱鍋放花生油姜片煎待油熱后。
4、放瘦肉、花膠、玉米粒一起炒5分鐘。
5、加入紅蘿卜一起用中火燜20分鐘。
6、最后放入青瓜燜2分鐘即可轉砂鍋
7、青瓜燜2分鐘后轉分沙鍋燜2分鐘即可食用。此方法簡單易做，味道鮮美，營養豐富，含大量膠原8、蛋白適合男女老少孕婦備孕婦補身體。
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