花膠可以和燕窩一起燉嗎？

魚膠同燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”也稱花膠。花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所筑成的巢穴，主產于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶．燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特征物質——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，作為藥食兩用的高檔滋補品，深受國內外消費者的喜愛。那么花膠可以和燕窩一起燉嗎？

有些人說建議不要一起燉。花膠和燕窩都具有很強的滋補作用，并且均含有豐富的蛋白質，兩者放在一起燉，人體不僅無法吸收其營養成分，還可能會導致多余的蛋白質等營養成分累積在腸胃內，增加腸胃的負擔，使腸胃高負荷運作，從而引起消化不良、腸胃不適等反應。需要食療滋補的朋友們也是需要注意的。但是只要控制好量花膠和燕窩也是可以一起燉的。

燕窩和花膠也可以一起燉，但是要注意一下燕窩和花膠都是非常補人的營養品，吃太多的燕窩花膠對孕婦的身體其實并不是特別好，孕婦在懷孕的時候一定要注意均衡營養，不能將其中一種營養補過了，營養補過了，孕婦就容易長胖，而且對胎兒的發育也是有一定的影響的。燕窩和花膠一起燉的時候，燕窩的料不能超過3克，而且燕窩最好一周吃2~3次，燕窩和花膠可以一起熬湯喝。

所以說花膠和燕窩可以一起燉，但是前提是控制好量和兩者之間的數量比例。