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分享下蟲草石斛燉瘦肉的功效

作者:小美 來源:原創 2021-06-22 113 標簽:
蟲草石斛燉瘦肉的功效
明代醫學家李時珍在《本草綱目》中論述石斛“除痹下氣,補無臟虛勞贏瘦,強陰益精,久服,厚腸胃……定志除驚,輕身延年”,意思是石斛可去濕除痹,降氣,補五臟虛弱,強健形體,滋陰。主治脾胃受損或功能虛弱,長期服用能夠使消化系統的功能得到增強,并能安神除煩,延緩衰老。很多朋友都會把蟲草和石斛一起燉來滋補,那么今天就來分享下蟲草石斛燉瘦肉的功效。

蟲草石斛燉瘦肉的做法介紹:制作這種食療藥膳時,首先需要準備好豬鍵子肉,冬蟲夏草,鐵皮石斛,生姜片,食用鹽,將所有的食材視情況選取劑量,然后分別清洗干凈,同時把豬腱子肉洗凈,切塊,放入沸中當中煮一遍撈出來,將所有材料同時放入加水的燉盅內,隔水慢燉兩小時,服用之前加適量的鹽調味即可。

冬蟲夏草是一種比較名貴的中藥,其中含有多種營養成分,可有效防治呼吸困難、血管硬化、肺纖維化、各類肝病、各類腎病、心衰、陽痿、陰冷、紅斑狼瘡、皮膚干燥、臟躁、失眠、腫瘤、代謝綜合征、脈管炎、前列腺炎等,其次一些容易感冒等免疫力低下、產后體虛、年老體弱多病、亞健康狀態者,都可服用冬蟲夏草,可以說這是一種難得的營養補充食品。
蟲草石斛燉瘦肉的功效
鐵皮石斛是一種滋陰健身的圣品,在夏季和秋冬時節都可服用,比如冬日里人體新陳代謝慢,食量大、運動少,因此容易上火,適當攝入鐵皮石斛可幫助消食去火、養胃滋陰,把這兩種材料結合富含豐富蛋白質的瘦肉做成食療藥膳方,能夠顯著提高調養身體的作用。

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