告訴大家鮑魚煮粥煮多久能熟
告訴大家鮑魚煮粥煮多久能熟：煮10分鐘就能熟。鮑魚營養豐富，含有蛋白質、維生素、鈣、磷等營養成分，但是在食用鮑魚時，需要注意，煮鮑魚的時間不宜過長，不僅會流失較多的營養成分，還會使鮑魚的肉質有所老化，變得老硬，因此在煮鮑魚粥時，放鮑魚的時間不宜過早，一般建議在粥快煮好后放入，這樣煮出的鮑魚粥，香味濃郁，鮑魚口感細嫩。
雞肉鮑魚粥
食材準備：雞肉、鮑魚各30克，大米80克。鹽3克，味精2克，料酒、香菜末、胡椒粉、香油各適量。 方法步驟 1.大米淘洗干凈；鮑魚、雞肉洗凈后均切小塊，用料酒腌漬去腥。 2.鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至五成熟。 3.放入鮑魚、雞肉煮至粥將成，加鹽、味精、胡椒粉、香油調勻，撤上香菜末即成。
胡蘿卜鮑魚粥
食材準備：胡蘿卜150克，鮑魚肉60克，陳粟米100克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精各適量。 方法步驟 1.將胡蘿卜洗凈，切成黃豆大的小粒，備用。 2.將鮑魚肉洗凈，切碎，剁成鮑魚糜糊，盛入碗中，加料酒、蔥花、姜末拌和均勻，待用。 3.將陳粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加水適量，先用大火煮沸，改用小火煨煮30分鐘。 4.調入鮑魚糜糊，并加入胡蘿卜小粒，攪拌均勻，繼續用小火煨煮30分鐘，待粟米酥爛，鮑魚熟爛，加精鹽、味精調味即成。
食材準備：雞肉、鮑魚各30克，大米80克。鹽3克，味精2克，料酒、香菜末、胡椒粉、香油各適量。 方法步驟 1.大米淘洗干凈；鮑魚、雞肉洗凈后均切小塊，用料酒腌漬去腥。 2.鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至五成熟。 3.放入鮑魚、雞肉煮至粥將成，加鹽、味精、胡椒粉、香油調勻，撤上香菜末即成。
胡蘿卜鮑魚粥
食材準備：胡蘿卜150克，鮑魚肉60克，陳粟米100克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精各適量。 方法步驟 1.將胡蘿卜洗凈，切成黃豆大的小粒，備用。 2.將鮑魚肉洗凈，切碎，剁成鮑魚糜糊，盛入碗中，加料酒、蔥花、姜末拌和均勻，待用。 3.將陳粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加水適量，先用大火煮沸，改用小火煨煮30分鐘。 4.調入鮑魚糜糊，并加入胡蘿卜小粒，攪拌均勻，繼續用小火煨煮30分鐘，待粟米酥爛，鮑魚熟爛，加精鹽、味精調味即成。
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