中國哪里養殖鮑魚最多

中國哪里養殖鮑魚最多：在遼寧、山東、福建等地，建設一批具有先進設施和生產技術的鮑魚育苗場和養殖場，每年都可生產出相當數量的鮑苗和商品鮑魚。我國的鮑魚人工育苗和養殖，現已形成一套成熟的技術工藝和相當大的生產規模。

鮑自古被譽為海味珍品之冠，素有"一口鮑魚一口金"之說，是一類符合現代人追求的高蛋白、低脂肪的高級海鮮。我國在1970年代先后取得雜色鮑和皺紋盤鮑人工育苗成功，1980年代中期，在北方開始皺紋盤鮑小規模商業化養殖并逐年增長。1990年代，福建和廣東等南方沿海從臺灣引進"九孔鮑"的親鮑和陸基水泥池養殖技術，發展迅猛。

然而南方的九孔鮑養殖于1999年開始遭受冬季暴發性死亡和苗期"脫板癥"的嚴重危害，鮑養殖陷入低谷，不過從2000年開始皺紋盤鮑雜交鮑引入福建海域養殖大獲成功，養殖面積和養殖產量呈現爆發式增長，皺紋盤鮑迅速成為福建海域養殖的主導種。過去十年，是我國鮑魚產業發展的黃金階段，鮑魚養殖產量突破十萬噸，占全球的92%，創造了巨大的經濟效益、社會效益和生態效益，并使鮑魚養殖成為我國海水養殖產業的重要組成部分。

1996年改良鮑魚網箱，海上養殖大規模鋪開。 之后，連江鮑魚養殖規模逐年擴大，成就“中國鮑魚之鄉”美譽。2016年，中新永豐等多家企業開始養殖新品種“綠盤鮑”。這種鮑魚生長速度快、耐高溫，可養成大規格鮑魚，一粒可達一斤，填補我國高端大規格鮑魚養殖的空白。如今，連江已成為中國鮑魚養殖第一大縣，去年鮑魚年產量4.6萬噸，約占全國鮑魚產量的30%，產值56億元。