詳細討論鮑魚是熱性還是寒性
詳細討論鮑魚是熱性還是寒性：我們知道鮑魚是屬于一種海產的食物，而在我們的日常生活中，海產的食物一般都是寒性的食物，但是鮑魚卻是一個例外，我們日常生活中所接觸到的鮑魚，是一種溫性的食物，也就是說在日常生活中，無論是脾胃虛寒的人，還是那些胃火比較旺盛的人，都是可以選擇吃鮑魚這種食物的，這是由于暴雨性溫，所以暴雨也適合大部分的人食用。
鮑魚的食用禁忌：
1、一定要烹透，不能吃半生不熟的，有些人每啖鮑魚就胃痛，這是因為它的高蛋白質頗難消化的緣故。
2、識別優質鮑魚：優質鮑魚呈米黃色或淺棕色，質地新鮮有光澤，橢圓形，身體完整，肉厚飽滿。劣質鮑魚顏色灰暗、褐紫，無光澤，有枯干灰白殘肉，魚體表面附著一層灰白色物質，甚至出現黑綠霉斑。鮑魚以個體均勻、個大、橢圓形、體潔凈，背面凸起，肉厚，紫紅色有黃色，有光澤，味香鮮，干貨表面有白霜為上品。
3、夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚;糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效;
4、痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。
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