花膠雞怎么做特別黃

花膠雞--港式打邊爐美味！打邊爐的"打"，就是指"涮"的動作。為什么叫"邊爐"呢，據《廣州語本字》解釋，因置爐于人的左右，即人的旁邊，人守在爐邊，將食物邊涮邊吃，所以叫打邊爐！圍聚在一起，吃著打邊爐，為這一口美味團聚在一起，感受圍爐而食的美好！那么大家大家知道花膠雞怎么做特別黃？

所謂的金湯，就是用南瓜、小米、干貝加上高湯熬制而成的濃湯。熬制過程雖然不復雜，但是要先熬出高湯，再加入食材熬，比較費時間。“有時間的人，可以在家里慢慢熬。網上或者市場上，可以買到速成‘金湯’料理包，偷懶的做法就是直接買，并不會影響口感。”是不是看完特別失望，花膠雞的金黃色的湯都是南瓜的顏色，自己懶得就直接買現成的調料了，果然問題還是出在食材上。