黃花膠的功效與作用及食用方法（分辨真假）

黃花膠也就是黃魚膠，大家都了解黃魚膠的價格行情算不上低，也算作一種普通民眾花膠了，那麼他的作用如何？下邊就來詳細介紹黃花膠的功效與作用及食用方法（分辨真假）

黃魚膠的作用功效
1、黃魚膠中帶有很多的膠原蛋白蛋白，能提高腸胃的消化作用，提升胃口，有益于預防食欲不佳、消化不好、嚴重便秘等癥狀。
2、黃魚膠能提高肌纖維的延展性和彈性，提高精力，緩解疲勞。
3、黃魚膠能提升中樞神經作用，推動成長發育，提升邏輯思維和智商，保持腺管一切正常代謝。
4、黃魚膠可預防遲鈍、小孩發育不全、孕婦分泌乳汁不夠、老年人記憶減退失眠癥等。
5、黃魚膠帶有很多膠汁，又具備活血化瘀、補血補氣、活血、保暖去濕氣等作用，因此能增強免疫力，針對體質虛寒、真陰虧本、精神實質勞累過度的人員，做為食補更加適合。
6、黃魚膠帶有豐富多彩的膠原蛋白粉，是女士填補膠原蛋白粉的最好的選擇，適度填補膠原蛋白粉，可使肌膚修復朝氣蓬勃，養顏美容，防止衰退等。

黃魚膠的吃法
1、鮮牛奶黃魚膠

黃魚膠不用提早泡開，應用以前，簡易的拖拖水，一分鐘上下會徹底軟出來，把鮮牛奶倒進燉盅，將浸軟的黃魚膠煎出一小塊，丟入鮮牛奶里。放進燉盅，隔著隔水燉。燉的方式 ，一開始先火災煮滾了水，隨后開中文火600度上下，燉半小時，三十分鐘以后，調到400火，溫火，再次燉一個小時，一個半小時以后，先不慌著喝，蓋著外蓋，再次燜個二十多三十分鐘上下，最終再揭蓋子，倒進適當的老冰糖加溫至融就可以食用。

2、煎炸黃魚膠

熱鍋下油，油燒后關文火，放黃魚膠，炸至金黃色，起鍋后能夠先過一下吸油紙再撒上黑胡椒粉和福清，簡易又美味的煎炸黃魚膠起鍋啦。這一作法比較簡單，口味也是很與眾不同，喜愛能夠試一下。黃魚膠是營養成分很高的食物，含有膠原蛋白粉，服用對人體有很多的益處，可是目前市面上黃魚膠種類諸多，大伙兒在選購時一定要選擇靠譜的方式，以防被坑騙購到仿貨。