蓮子百合燉花膠功效和做法食譜

花膠具備補氣補血、養容貌的作用，可協助身體緩解疲勞。銀耳蓮子燉花膠，有生津解渴肺、補腎壯陽健脾養胃、益氣的作用。設想，外部是寒風凜冽，家里卻溫煦春意，堆滿了美味佳肴的飯桌旁邊，一家人圍繞而坐，歡歡喜喜。在吃粽子湯團的空隙舉起一碗還是冒著熱呼呼熱流的銀耳蓮子燉花膠，任曖流流蕩過軀體，香甜味道存留于唇齒之間，其中幸福快樂體會，不足為外人道。那么今天就來說說蓮子百合燉花膠功效和做法食譜。

蓮子百合燉花膠的作用

花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠有著“深海山參”之譽，帶有極其豐富的蛋白、維生素、礦物等身體營養元素。其蛋白質含量達到84.2％，人體脂肪僅為0.2％，具備滋補養生腎陽不足，清肝火，美容養顏益壽延年，防癌活血的作用；蓮子芯味兒極苦，卻有明顯的清腦功效，能擴大外周血管，減少心率。蓮芯也有非常好的去心火的作用，能夠 醫治口腔上火，并促進睡眠。中醫學覺得蓮籽具備健脾治腹瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之作用。

蓮子百合燉花膠做法

原材料：白木耳5克蓮籽20顆花膠20克老冰糖適當
做法：1.花膠放進冷水中，冷凍侵泡一夜。（全部的能夠 蒸數分鐘，再侵泡，泡好剪小。）
2.白木耳放進清小水泡發，除去根處，洗干凈，撕小。
3.蓮籽洗干凈，去芯。
4.把白木耳、蓮籽、花膠放進燉鍋，放水燉3鐘頭。
5.時間剩余最終二十分鐘上下添加老冰糖，等候燒煮完畢就可以。

以上就是關于蓮子百合燉花膠功效和做法食譜，大家是不是都學會了呢？