花膠栗米羹的食用方法

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2014-11-25 42256 標簽：

花膠栗米羹的食用方法

進入秋季，皮膚較干燥，喝一碗花膠雪耳栗米羹，對皮膚也好好呢。花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠有豐富膠質，有很高的營養價值，固本培元，養血美顏樣樣皆能。

主料
栗米 2根
雪耳 25g
花膠 3個

輔料
油適量
鹽適量
瘦肉適量
姜適量
生粉適量
生抽適量
白砂糖適量

花膠栗米羹的食用方法
1.雪耳提前幾個小時泡軟，然后剁成碎狀。
2.花膠也提前浸軟，然后加一片姜煮一下，可以去掉腥味。
3.再將花膠也切開多段，與雪耳一起用鍋煮半個小時。
4.栗米刨開。
5.瘦肉用油、鹽、糖、生抽、生粉調好味。
6.半小時后放玉米粒再煮幾分鐘。
7.然后放瘦肉。
8.最后加鹽調味即可。