燕窩有點濕是不是假的，濕燕窩容易壞嗎

不一定。 燕窩是不是假的，和燕窩濕不濕并沒有直接的關系，燕窩即使是真燕窩，受潮之后也會變濕，判斷燕窩真假，需要從顏色、氣味、泡發情況以及味道等方面進行，并不能片面的進行判斷，這樣是不夠嚴謹的。保存濕燕窩是很麻煩的，需要低溫，低氧高二氧化碳才能正常保存，燕窩主要成分為蛋白質，如果為潮濕燕窩不晾干保存，容易導致蛋白質衰敗，失去營養價值，正常燕窩顏色也會喪失，所以建議立刻風干后再保存。

濕燕窩容易壞嗎？

用保鮮膜包好濕燕窩，封好或用在干凈的容器里，封好，然后放在冰箱里。這樣做的好處是可以防止冰箱里的水、油和其他食物的攝入。為了方便燉煮，在保存之前也可以將其轉包(根據每次燉煮的量)。好燕窩放在冰箱里冷凍保存時間沉浸在30天左右為佳,建議經常食用燕窩消費者浸泡時,一次不要浸泡太多,盡量保持吃多少,多少和把握消費的進展,遵循泡沫的原則先吃。