蓮子燕窩的做法，蓮子燕窩的功效與作用

新鮮蓮子吃到嘴里甜滋滋、涼絲絲的，有清心解熱的功效。在我們的日常生活中經常會發現一些以蓮子為食材的食物，比如銀耳蓮子粥，還有一些蓮子菜等，對于人們來說，燕窩蓮子不僅是美味佳肴，更是一個保健品。那么大家知道蓮子燕窩的做法，蓮子燕窩的功效與作用？

蓮子燕窩的做法：

蓮子燕窩的功效作用：

 

1、清心降火

 

蓮子屬于清熱降火類食材燕窩性平，所以食用帶心的蓮子燕窩可以清熱降火，對中暑和上火都有很好的治療和預防效果。

 

2、健腦，增強記憶力

 

它可以增強記憶力，而且還可以提高工作效率，所以對于一些平常需要用腦的人是特別有好處的。尤其是對于一些高三的學生，更是特別有效果的。用腦的人可以每天晚上喝一碗蓮子燕窩粥，對第二天的學習和工作是特別有幫助的。

 

3、降血壓

 

經常吃燕窩可以保持血壓穩定在一個固定范圍之內，對身體是特別有好處的。

4、補充營養

 

蓮子燕窩是一種高營養的食材，它含的蛋白質和多種維生素，還含有些微量元素，其中鈣的含量比較高

 

5、強心安神

 

經常吃蓮子燕窩。能夠清心安神、交通心腎、固精止血作用，十分適合現代人飲用。

 

6、抗衰老

 

蓮芯所含蓮芯堿具有抗氧化自由基作用，能抑制細胞脂質過氧化和清除活性自由基，經常食用蓮芯有助延緩衰老，益壽延年。

 

7、滋養補虛

 

蓮子對于老年人也是特別有好處的，老年人體質比較弱，吃一些蓮子可以幫助強壯身體，讓身體變得越來越健康，對于長壽特別有幫助。