花膠紅棗煲銀耳

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2014-11-01 33033 標簽：

花膠紅棗煲銀耳

花膠與魚翅燕窩齊名，具有海洋人參之稱，花膠也就是魚肚，也叫魚膠，是一些較大魚類的鰾，經過加工制干而成。它富含豐富的膠質和多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒、磷等元素，魚膠味甘性平，補而不燥，是非常理想的滋補佳品。

花膠紅棗煲銀耳的食用方法

1.準備花膠和紅棗。

2.銀耳泡發后洗凈備用。

3.冰糖適量。

4.花膠泡軟后洗凈剪成小塊。

5.紅棗洗凈備用。

6.將所有材料放入紫砂燉中內加入適量的水。

7.加蓋調至自動檔位燉2小時至花膠糯爛，關火前5分鐘加入冰糖即可。