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花膠的功效與作用 花膠的做法 花膠的食用方法 花膠的種類 花膠問答 花膠公告 花膠資訊

終于明白花膠牛奶正確做法

作者:小美 來源:原創 2021-03-31 121 標簽:
愛美是天性,誰都想自己貌美如花永保青春美麗,可是容顏易老是自然法則,所以我們總是得想盡各種方法來美容養顏,呵護自己的身體和肌膚。今天這碗湯就是專為女性同胞們存在的,“花膠”即魚肚,魚肚是指從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成,以富有膠質而著名,所以其別名為花膠。花膠本身含有豐富的蛋白質、膠質,還有相當的滋補作用和藥用價值。那么今天就來一起學習下花膠牛奶正確做法,終于明白花膠牛奶正確做法了。

花膠牛奶正確做法:

材料:純牛奶 500ML;干花膠 50克;冰糖 適量;生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否則搶味了)。
做法:
1、干花膠加清水泡發一夜,取出在開水中淖一下至軟身;
2、花膠放入燉鍋,倒入牛奶,水開后隔水燉1小時;
3、加適量冰糖,燜20分鐘令冰糖融化。

小貼士
花膠都有點腥味,泡洗時可以放一片姜一起浸泡去腥味,紅豆一般先泡久點,再放冰箱結凍,如果喜歡紅棗的也可以下三四粒,如果喜歡吃QQ的口感就放冰箱凍成花膠凍,冰糖接個人口感下。

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