桃膠可以跟花膠一起燉么？
作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2020-04-07 25956 標簽：
花膠含豐富的蛋白質及膠質、滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能；適合腰膝酸軟，身體虛弱、面色甚佳者食用。桃膠具有保肝潤肺、養顏美容的功效。色澤晶瑩，口味鮮美，富含蛋白質、藻角質、氨基酸等營養成分。除了孕婦外，一般人都適合食用。而且桃膠能夠治療產后的各自疾病。那么桃膠可以跟花膠一起燉么？
經過科學研究和實踐證明，桃膠和花膠是可以一起燉的。而且還很滋補哦，并且可以做很多種口味。接下去就分享一款桃膠燉花膠牛奶湯吧。
桃膠燉花膠牛奶湯做法：
食材
花膠 15克，約2條，桃膠 8顆，純牛奶 500毫升(2瓶)，紅棗 3顆，冰糖 適量，姜 2片。
制作步驟
制作步驟
1.泡發花膠
花膠先蒸鍋和生姜一起蒸8-10分鐘，然后放入容器內，用冷水浸沒過花膠，放在冰箱保鮮層泡發15個小時候左右。
泡發一定要全程無油，包括蒸鍋，所有用具都要無油，有油會影響花膠漲發大。
可選用的是黃花膠或者鱈魚膠。
2.桃膠冷水泡發12-24小時，顆粒越大需時間越長。等到手捏桃膠中間沒有硬核代表泡發好了。
3.準備材料
紅棗開邊去核；花膠清洗干凈切小，喜歡整條吃的也可以不切；桃膠清洗干凈。
4.先將花膠、紅棗、牛奶放進燉盅里開始燉，燉盅外面的水開以后燉1小時。
然后把桃膠放進去，一起再燉多30分鐘，最后5分鐘加冰糖調味。全程需燉1.5小時左右。
這樣一鍋美味可口的桃膠燉花膠牛奶湯就做好了，感興趣的朋友們可以自己動手來做下看哦。
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