木瓜花膠瘦肉湯的做法

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2014-11-06 39570 標簽：

木瓜花膠瘦肉湯

此湯最適合干燥的季節，滋潤的同時還能美容。滿滿的膠原蛋白，喝湯時，上下唇間幾乎都會被煲過后花膠產生的膠液給粘住。

用料
熟木瓜、瘦肉、花膠、花生、蜜棗。

木瓜花膠瘦肉湯的做法
1、大半個熟透木瓜去皮去核切塊。
2、半碗花膠和一把花生洗干凈泡水。
3、瘦肉切塊飛水備用。
4、冷水加入花生、花膠，等水滾上十分鐘。
5、再加入木瓜、瘦肉和蜜棗。
6、中大火等水滾后開小火，煲一個半小時就可以喝湯吃料拉。

小貼士
花膠其實就是魚肚，是魚鰾的干制品，品質也分很多種的，有些魚鰾肉質較薄的，會相對便宜些，反之有些是較厚的．廣東人都愛拿來煲湯什么的，是滋補、養顏的。