跟大家說下吃魚膠可以吃白蘿卜嗎

吃魚膠可以吃白蘿卜。 花膠性質平和，具有很強的滋補作用，含有蛋白質、多種維生素以及微量元素等營養成分，營養價值很高；蘿卜素有“小人參”的美稱，性質寒涼，營養豐富，含有大量的植物蛋白、維生素C、葉酸、碳水化合物等營養物質，花膠和蘿卜在營養成分上并無沖突，所以一般情況下，是可以一起燉的。

花膠燉白蘿卜做法：

即使是白蘿卜，也不會對魚膠解補，因為魚膠對身體的滋補跟別的滋補品不太一樣。魚膠主要是含魚類蛋白和魚類膠質多，還有少量的維生素和礦物質，以及個別魚膠自己特有的生物堿，魚膠屬中性滋補品，跟很多食材都可以搭配，白蘿卜不影響其對人體的滋補作用。白蘿卜解補的多是中藥材補品，特別是人參和阿膠，簡直是克星。