透露魚膠被蟑螂咬了還能吃嗎

魚膠長蟲了還能不能吃？

 

魚膠長蟲不可怕，冰一下曬一下就可以，這蟲在一定程度上對花膠有幫助，因為這毛蟲會吃掉花膠上的魚油，加速了花膠的陳化，讓花膠變得更漂亮更自然，這種吃魚膠長大的蟲子沒有毒，可怕的是不會長蟲的魚膠。魚膠長蟲了到底能不能吃，這個要看情況，如果魚膠外面有一點點的長蟲，那么這個魚膠還是可以吃的，將長蟲的地方挖去丟掉就可以吃了。

如果挑完蟲子還擔心的話可以采取二次清洗然后再保存。而二次清洗要怎么做好呢：首先完全泡透，然后重新曬干就可以了，如果是老膠的話不建議采取這種做法，但是買的是新膠的話可以重新泡，這樣子品質會好很多。