告訴大家冬蟲夏草的梗能吃嗎整根都可以吃嗎

作者：小美來源：原創 2021-06-25 75 標簽：冬蟲夏草(5)

冬蟲夏草的功效記載最早可追溯到公元710年，唐中宗時金城公主嫁到西藏，其隨行的藥典《月王藥診》就記載了冬蟲夏草的功效。公元780年《藏本草》記載了冬蟲夏草對于人體有“潤肺、補腎”等益處。這兩本著作可能是中國最早的關于冬蟲夏草藥用價值的記載。那么朋友們再吃冬蟲夏草的時候知道怎么吃么，今天就來告訴大家冬蟲夏草的梗能吃嗎整根都可以吃嗎。

冬蟲夏草的梗能吃，其實冬蟲夏草的梗就是冬蟲夏草的草頭。冬蟲夏草是植物和動物的結合體，由蟲體和草頭組成。雖然這兩章有時是分開使用的，但建議把冬蟲夏草的頭和蟲蟲的身體一起吃，這意味著整個冬蟲夏草都可以吃。冬蟲夏草有很多種吃法，無論你選擇哪種方法吃冬蟲夏草，你都不能只吃冬蟲夏草的蟲體或者冬蟲夏草的草頭。其實，早在一些相關古籍中就提到過，雖然冬蟲夏草沒有任何副作用，但如果蟲體和草頭一起吃，但是冬蟲夏草蟲體偏溫，梗偏寒，單獨食用有可能會出現不良反應，而將梗和蟲體一起吃能夠中和，因此冬蟲夏草的梗是可以吃的，而且將冬蟲夏草的梗和蟲體一起吃會比較好。

隨著人們消費水平的不斷提高，養生保健這一塊也深受廣大朋友的重視。很多朋友也了解到了中藥三寶為人參、鹿茸、冬蟲草（即冬蟲夏草），并列為中國的三大補品。但是很多多朋友在購買了冬蟲夏草后，由于其食用配伍方法并不正確，導致冬蟲夏草的有效營養流失嚴重。所以大家一定要注意怎么食用。