干鮑魚可以直接煮粥嗎，干鮑魚燉多久可以燉軟爛

干鮑魚煮粥是很多朋友喜歡吃的，但是再燒之前是需要泡發的，漲發干鮑魚時采用水發的方法較為有利。水發的方法簡單易行，便于操作，它能讓鮑魚充分吸收水分，使魚體柔軟飽滿，形整不爛，而且不會破壞鮑魚的營養成分，也不影響鮑魚的鮮美度，成菜口感較。

干鮑魚粥的家常做法：

鮑魚粥做法一    
材料：鮑魚1/2個、姜片3片、蔥2支、雞肉4兩、金針菇2兩、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。    
1、將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后(可置于冷藏)，再加入材料。    
2、同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。    
3、洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。   
4、將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。   

鮑魚粥做法二    
1、將鮑魚清理腸肚，用干凈牙刷刷洗凈泥沙，切成細丁備用，蔥花和香菜切碎備用。    
2、電壓力鍋內放入適量大米煮成粥。    
3、電壓力鍋內放入鮑魚丁繼續開蓋煮，邊煮邊攪拌。

干鮑魚燉多久可以燉軟爛？