先煮桃膠還是先煮銀耳，桃膠燉銀耳的做法
作者：小美 來源：原創 2020-11-17 57 標簽：
銀耳燉桃膠有滋陰養顏的功效，它集合了桃膠和銀耳的滋補作用，比如桃膠它可以緩解壓力，養顏抗衰老，清熱止渴，潤腸道。而銀耳的最大公小就是養胃、清熱、補氣、和血，而且補腦提神，如果將兩者燉在一起，在加上皂角米，可以很好的養顏，非常適合女性朋友來食用。那么大家知道先煮桃膠還是先煮銀耳，桃膠燉銀耳的做法？
先煮桃膠還是先煮銀耳：
先煮桃膠還是先煮銀耳：
將銀耳開后在放桃膠。 由于桃膠的質地以及成分含量的比銀耳脆弱，為了保留住桃膠的營養價值，一般建議先把銀耳在鍋中煮40分鐘左右之后再放桃膠下去煮，并且只需煮到桃膠略帶粘稠的時候即可關火，因為這樣可以很好的保留住桃膠的食用價值和營養價值。
桃膠燉銀耳的做法：
用料：桃膠 40g，銀耳 一朵，冰糖 8g，枸杞 4g
1、將桃膠放入大碗中，加入清水，浸泡8個小時以上，直到沒有硬芯。 因為桃膠會攜帶雜質，在吃之前需要先泡發，然后把雜質挑出。可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡。
2、銀耳用清水浸泡2個小時以上，直到銀耳漲發。
3、泡發好的桃膠瀝干后，用清水再次沖洗，去掉雜質。 泡發好的桃膠清澈透明，桃膠雜質很多，在清洗的時候要仔細一些，盡量挑出。
4、銀耳撕成小朵，去掉蒂部。
5、將所有泡發清洗好的材料倒入湯鍋中，加入足量的清水，少許冰糖和洗凈后的枸杞。
6、蓋上蓋子，大火燒開后轉小火，燉約40分鐘。
7、當湯汁變得粘稠后即可關火。
天然桃膠可以減少皺紋，從而讓肌膚變得更加的滑嫩，對于痘痘引起的一些狀況也能夠得到良好的緩解，總體來說可以起到養顏護膚的作用。其次，桃膠具有生津止渴的功效，所以在人體需要補充水分的時候，可以適當的用桃膠來烹飪食物，能起到良好的止渴解暑作用。
天然桃膠可以減少皺紋，從而讓肌膚變得更加的滑嫩，對于痘痘引起的一些狀況也能夠得到良好的緩解，總體來說可以起到養顏護膚的作用。其次，桃膠具有生津止渴的功效，所以在人體需要補充水分的時候，可以適當的用桃膠來烹飪食物，能起到良好的止渴解暑作用。
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