大米南瓜粥好還是小米南瓜粥好(南瓜配什么吃最好)

　　平常生活中，胃病患者非常常見。由于工作繁忙，人們不能按時吃飯或養成一些壞習慣，如吃高脂肪、多糖和脂肪的食物，暴飲暴食等。這增加了胃的負荷，容易誘發人患胃病的風險。在大家的意識里，粥可以幫你養胃。是用大米煮還是小米煮呢，哪個煮更好呢？

　　大米南瓜粥好還是小米南瓜粥好

　　各有各的好處。

　　大米的營養十分豐富，是中國人民的重要食糧之一，稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，具有補中養胃、益精強志、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉等作用；而小米也稱為粟，是谷子去皮后的結果，具有有清熱、消渴的功效，可以緩解脾胃氣弱、食不消化等癥狀，大米、小米與南瓜在成分上沒有沖突，所以煮粥時根據自身的喜好來選擇即可。

　　南瓜和什么一起吃最好

　　涼性、平性、營養豐富食物比較好。

　　南瓜是溫性的食物，單吃過量的南瓜可能會有上火的現象，因此和性涼、性平的食物搭配著吃，平衡南瓜的溫熱食性上火的問題就會緩解很多；另一方面南瓜雖然營養較為全面，但蛋白質含量相對較少，而蛋白質是是人體每日需求的營養物質，在飲食選擇上和一些高蛋白食物同食對身體是很好的選擇。

　　南瓜不能和什么食物一起吃

　　南瓜和所有食物是能一起吃的，適當吃并不會有相克的情況，但是和以下幾類食物不宜同食過多：

　　熱性食物

　　南瓜性溫，味甘，再食用過多熱性的食物例如羊肉、榴蓮、荔枝、韭菜、龍眼等，就很容易出現內熱上火的現象。

　　胡蘿卜素豐富食物

　　南瓜成分中含有豐富的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素攝入過量，再和胡蘿卜、西紅柿等胡蘿卜素豐富的食物同吃的話，胡蘿卜素一時半會無法代謝完，可能出現皮膚發黃的情況。

　　南瓜怎么做好吃

　　推薦最家常的大米南瓜粥，味道好吃又簡單，方法如下：

　　1.準備南瓜250克，大米100克，少量白糖。

　　2.先將大米清洗浸泡半小時，南瓜洗凈后去皮去籽，切成均勻南瓜塊備用。

　　3.把大米和南瓜倒入電飯鍋中，加適量水，按下煮粥鍵或設定1小時。

　　4.待電飯鍋跳轉至保溫狀態后即可盛出，根據自己的口味加白糖調味。