雙菌花膠老雞湯的做法

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2015-01-04 31521 標簽：

雙菌花膠老雞湯

雙菌花膠老雞湯可以增強人體免疫功能，對肝腎也有保護作用，還能降血糖、降血脂、調節血壓。不過它最厲害的功效還是抗癌，姬松茸是靈芝的近親，它的抗癌作用甚至比靈芝還厲害呢，雙菌花膠老雞湯，可以滋陰補腎，消除疲勞。

用料
老母雞    半只
干姬松茸    15個
中等個頭干臻磨    1小把
花膠    1小把
姜    2片
花雕酒或料酒    1湯匙
大棗    3粒
水    約12碗
鹽    適量。

雙菌花膠老雞湯的做法
1.老母雞去除多余的脂肪，斬成大塊。
2.菌菇用清水稍稍洗一下即可。
3.除鹽外，所有材料放入鍋內。大火煮開，小火煲1個半小時。用電湯鍋煲也可以。
4.加鹽調味即可。