跟大家細說一下魚膠很腥是不是很差

腥味不能作為魚膠好不好的憑據，不同品種的魚膠腥味可能會不一樣、功效也會不同。魚膠的腥味shu主要是來自魚油、魚脂肪和某些膠質成份。雖然說我們在加工制作魚膠的時候都會盡量把魚油去掉，但是卻不可能百分百地完全去除，特別是一些個頭小的魚膠經常照顧不周，魚油殘留較多腥味就越大。

魚膠主要是含有魚類蛋白、魚類膠質和少量維生素和礦物質，魚膠含有的脂肪量非常的低，但是再低也會散發出一些魚腥味。有些魚膠的膠質本身就有腥味，雖然大多數魚膠是不會的。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。魚膠因為品種不同，所含成分和加工方法的不同會導致有些魚膠一點都不腥，有些卻是腥味十足，但是不管是什么魚膠，存放的時間越長，腥味就會越淡。