聊一聊安南雙牙和斗湖魚膠哪個貴

作者：小美來源：原創 2021-03-11 195 標簽：

安南魚膠跟斗湖一樣也是一種產量比較大、產地比較多的品種，是魚類中擬牙?屬的魚膠，多產于越南、印度、緬甸、馬來西亞一帶。安南魚膠屬于大型魚膠，許多安南魚膠單個就超過半斤，個頭越是大的就越貴，魚膠的價格還要看加工的工藝、形態、顏色、存放年限、產地、干度，這些參數都會直接影響價格。所以斗湖也好安南雙牙也好不能直接拿來對比，而是需要在特定的前提下來比。
安南雙牙和斗湖魚膠哪個貴

個頭越大含有膠汁越多，有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高面利益，對于體質虛弱，真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。推薦兩款做法，收藏下：

1）魚膠紅棗湯

安南魚膠 15克紅棗（去核）4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。

本湯適用于補氣血、養容顏，對于氣血不足，失于調養，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。（當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的）

2）魚膠蓮子枸杞湯

安南魚膠、成鳘魚膠20克蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用。

本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，東怕冷者也適合。
安南雙牙和斗湖魚膠哪個貴

市面上用安南魚膠冒充赤嘴的辨別方法：

安南膠沒有出水洞和法令線，也沒有比較特殊的紋路，一個完整的安南膠兩邊各附有一條比膠身長的細管。以前漁民取魚鰾時會將安南膠的兩條小管撕掉，所以在安南膠中有些沒有膠身兩邊的小管，但仍可見其痕跡。若有人以安南膠冒充赤嘴鳘魚膠，除了膠身的小管，觀察它是否具有出水洞和法令線便能識別。赤嘴是有法令紋和出水口的，而且每一種赤嘴還有各自的紋理。