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小編來告訴大家斗湖魚膠產地哪里最好

作者:小美 來源:原創 2021-03-07 63 標簽:
斗湖魚膠主要產自廣東、浙江、泰國等,質量與北海差不多,但較為軟身。有些人說,斗湖是不是沒有分公母,其實錯了,斗湖也分公母。只是母肚很多,公的極少。所以,市面上經常看到的大部分都是母肚。所以一般來說本地貨才是最好的斗湖魚膠產地。
斗湖魚膠產地哪里最好
斗湖魚膠的個頭。一般斗湖魚膠最大的可以大1-2斤一頭。十斤魚一兩膠,一個一斤的魚膠,這頭魚就要100斤,日常比較常見的斗湖也比較大個,半斤的,六七兩的斗湖都有。如果是太小的斗湖,都沒什么功效。因為斗湖本身比較大,如果還選很小的,哪里會有好的功效。
 
魚膠越大越好,越老越好,這是永恒不變的定律。斗湖魚膠也是一樣,斗湖必須幾兩一頭才算好,斗湖膠,一頭都一般超過5兩的,有的甚至1斤,而且還是特級老貨。10多年的老膠。為什么有這么老的斗湖,因為斗湖一般比較大個,太大個了買的人就比較少,所以導致斗湖供過于求,自然就陳放比較久。
斗湖魚膠產地哪里最好
斗湖魚膠的功效與作用:
 
陳年野生"老斗湖魚膠"鳘屬于鳘魚類中一員,其性比高.具有很強的滋陰補血、固腎益精、美顏養容等功效。"斗湖"本身的特點:屬于無腥味的鳘魚膠,其性味甘、平,且易吸收;而陳年的斗湖鳘對脾胃虛弱者、或老年人仕就是更好的選擇了。
斗湖魚膠產地哪里最好
斗湖鳘膠體個大超厚肉,確容易燉制。口感滑膩,不腥、不稠。因奇含有的營養成份高,補性好,無腥味,也是怕腥人士的好選擇!

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