盤點下術后花膠配什么煲湯好
作者：小美 來源：原創 2021-06-09 82 標簽：
手術后傷口一般需要靜養恢復，這期間可以通過膳食營養補充促進傷口愈合，在遵循多樣化的基礎上，要特別加強攝入一些與傷口愈合相關的營養素，比如蛋白質、維生素A、C、E等，以及鋅和鐵等微量元素，因此在日常膳食中可選取這些營養素含量豐富的食物。比如吃一些花膠就是很好的選擇，那么今天就來盤點下術后花膠配什么煲湯好。
盤點下術后花膠配什么煲湯好：
盤點下術后花膠配什么煲湯好：
一、花膠西洋參湯的營養做法
常見的功效：健脾養血，補腎益精，滋補養顏。
所用材料有：花膠100克，瘦肉300克，西洋參10克，姜片，食鹽適量。
獨特做法：先將浸發好的花膠切塊備用，西洋參切片，瘦肉切塊，把花膠、西洋參、瘦肉、姜片一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
二、花膠燉水鴨的營養做法
常見的功效：滋陰補力，益氣養血，養陰退熱。對于熱病后、產后、勞傷而氣血虛弱、脾胃不足，肌熱煩渴，面色潮紅，睡眠不佳者等適用。
所用材料有：花膠100克、水鴨一只、淮山15克、茨實15克、圓肉15克、生姜2片。
獨特做法：將水鴨刮洗干凈后放入沸水中煮5分鐘后撈出備用，把茨實、淮山用水浸泡半小時，再將茨實放入水鴨肚內;將浸發好的花膠切塊，連同水鴨、姜片、桂圓肉放人燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。
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