給大家普及下巴沙魚花膠好嗎

其實巴沙膠也是魚膠，來自于巴沙魚，產自湄公河附近，屬于淡水養殖品種，也含魚膠的膠原蛋白，只是營養價值和價格較低。巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰（Paugusiushamiltoa）為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。

巴沙魚膠的功效和功能，香脂魚肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素。香脂魚具有益氣止咳的功效，對輕度咳嗽和哮喘有一定的治療作用。香脂魚還具有提神抗衰老的食療作用，定期食用對貧血、早衰、營養不良、產后虛弱、神經衰弱等疾病有一定的輔助治療作用。