談談魚膠和燕窩可以一起燉嗎

燕窩和魚膠都是對人們身體有益的營養食物，生活中常食用它們，可以幫助人體補充蛋白質。它們的營養元素比較貼合人體需要，更易于人體的吸收。大家都知道食物是會相生相克的，如果不注意，就會導致食物中毒。一部分人群會覺得燕窩和魚膠不能一起燉，會導致兩者的營養得不到發揮。

之所以不建議花膠配燕窩，是因為兩者都含有大量蛋白質，如果放到一起烹飪，會造成營養過剩，人體無法吸收會堆積到腸胃內。這樣的后果就是，腸胃無法消化，高負荷運作下出現問題，如消化不良或腸胃不適。所以兩者不適合一起吃，倒是分開吃比較好。