透露新鮮蟲草和干蟲草哪個貴，營養價值哪個高

蟲草在國人眼中，是一種非常名貴的中藥材，跟鹿茸還有人參被稱之為我國的三大補藥，這樣的珍品，自然是令一般人都會好奇蟲草價格多少錢一斤的。優質的冬蟲夏草推薦我們的冬蟲夏草，品質保證。那么蟲草有新鮮和干的之分，那么今天就來透露新鮮蟲草和干蟲草哪個貴，營養價值哪個高。

新鮮蟲草和干蟲草哪個貴：鮮貨不利于保存,容易變質。到底新鮮的冬蟲夏草與干燥的冬蟲夏草有啥區別?“新鮮的冬蟲夏草和干燥的冬蟲夏草在藥效上區別不大,但新鮮的水分含量高,從泥土中挖出來到晾到完全干燥,蟲草的重量要損失大約三分之二,對消費者來說,當然蟲草越干燥越好。一般價格的話是干的蟲草價格高一點。因為水分已經基本上沒有了。

新鮮蟲草和干蟲草營養價值哪個高：因為新鮮蟲草含有1000多種活性成分，而干蟲草因水分蒸發喪失了這些活性成分；當然新鮮蟲草的營養價值、藥用功效比干蟲草要高，其二大多食材存放越久，營養流失的越快，新鮮冬蟲夏草一般挖出來2天左右就到客戶手里，新鮮草也能很好鎖住營養，另外干草更容易造假，金屬粉增重，膠水粘等都對人體健康帶來傷害，而新鮮草就不會出現這種情況。