聊一聊蟲草人工栽培技術，有人工種的蟲草嗎

一、首先科普一下，蟲草是一個大范疇、大概念，就像蘋果有很多品種，但是都叫蘋果一樣，蟲草也有很多種，準確的說，目前世界上已經確認的有507種蟲草，其中中國境內有108種。換句話說，世界上有507種東西都叫蟲草。

 

比如，藏地冬蟲夏草（產于西藏、青海等地）只是我國108種蟲草中的一種，北蟲草是我國108種蟲草中的另外一種。按生物分類學，他們都同屬于真菌門、子囊菌綱、肉座菌目、麥角菌科、蟲草屬。

 

二、我國探索蟲草人工種植的三個階段

 

人工種植蟲草的邏輯其實是很清晰的，第一，要有蟲，第二，要有蟲草菌菌種。然后，讓蟲感染蟲草菌菌絲體，染病，蟲死了，蟲草菌就寄生在死了的蟲上，以蟲的尸體為營養來源，長大，就是蟲草了。

 

首先明確一點，藏地冬蟲夏是無法實現人工種植的，至少目前的技術水平無法實現人工栽培，主要原因是那個蟲——蝙蝠蛾的幼蟲，這種只生長于青藏高原海拔4000米上下的高山草甸里的特有昆蟲目前無法實現人工馴化。所以，我們研究蟲草的人工種植，是從北蟲草入手的。據現有文獻資料顯示，我國從1986年起便已經開始研究北蟲草的人工種植技術，發展至今，已經走過了接近30年。

前面已經講過，人工種植蟲草，要解決兩大問題，一是蟲，二是蟲草菌菌種。相比起來，蟲草菌菌種的獲取相對容易，野外提取野生蟲草菌菌絲體，通過試管克隆技術獲得菌種后，擴繁、提純、復壯后，便可獲得蟲草菌菌種。但是，蝙蝠蛾的幼蟲是無法人工馴化的，所以，早期的科研人員，是采用家蠶或柞蠶蛹來代替蝙蝠蛾幼蟲，來實現蟲草的人工培育的。

據了解，已經有多個地方成功批量培育出了“人工冬蟲夏草”。他們采用工廠式的培育方法，就像養蠶取絲一樣，有專門的溫室，由蝙蝠蛾產卵，卵孵化成幼蟲，用人工飼料喂養至成蟲，再用人工的方法將菌絲體注射到一部分成蟲的消化道里，而另一部分成蟲經過結蛹，蛻變成蛾，然后交配產卵，進入下一個生命周期。