聊一聊鮮蟲草怎樣吃才最有營養

作者：小美來源：原創 2021-06-11 177 標簽：

新鮮蟲草的熱捧逐漸加溫，越來越多的人認可新鮮冬蟲夏草的功效和口感。時代的潮流總是驅趕著人們對于新生事物的熱愛，新鮮冬蟲夏草由于沒有經過任何營養的揮發，很多商人都用上“一根新鮮蟲草=三根干蟲草”的宣傳，讓人們更加趨之若鶩。那么今天小美就來跟大家聊一聊鮮蟲草怎樣吃才最有營養。

聊一聊鮮蟲草怎樣吃才最有營養：

1、常溫鮮服：直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。因為沒經過蒸煮，營養沒有經過高溫處理而流失。這種只適合剛收到的新鮮蟲草吃法，冰凍過后的不建議，容易傷胃。

2、煮水喝：新鮮蟲草放在養生壺里面煮水喝，水開后就可以喝蟲草水，吃蟲草了。這個是最適合新鮮蟲草的吃法，簡單，方便。也可以用剛燒開的水泡水喝。

2、煲粥：清洗后，在粥沸騰后轉文火的時放入鮮蟲草，5分鐘即可。

3、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮蟲草不宜煲太久。

4、蒸水蛋：在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鐘即可。

5、蒸飯：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草，5分鐘即可。

新鮮蟲草活性成分保存得更加完整，蟲草多糖等熱敏性的物質不會發生變性或失活；新鮮冬蟲夏草口感更好，帶甜味，直接嚼更容易嚼爛，增加人體對冬蟲夏草營養成分的吸收；外形更飽滿、個頭更大。但是上市期短，保質期也不長！

說點什么吧

還沒有評論，快來搶沙發吧！

聲明：本文僅代表作者觀點，不代表本站立場，如需轉載請保留出處和鏈接！