木瓜燉燕窩要多長時間，木瓜燉燕窩的做法步驟及功效

1　將木瓜洗凈，去皮，去瓤，切小丁，裝碗，備用。

 

2　將燕窩放入清水中浸泡6小時，去掉雜質，撈出瀝干水分，備用。

 

3　鍋中加入適量清水，將冰糖倒入鍋中，用小火煮2分鐘至冰糖完全溶化，放入湯碗中。

 

4　將木瓜倒入裝有糖水的湯碗中，再放入燕窩。

 

5　將湯碗放入蒸鍋，用小火蒸2小時即可。

木瓜燉燕窩的功效：

營養功效木瓜中含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C及維生素E，還含有17種以上的氨基酸及鈣、鐵等礦物質，同時，還含有番木瓜堿、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴等多種營養成分，適當食用，能起到排毒養顏、消暑解渴、潤肺止咳、祛濕補虛等多種功效，還能緩解疼痛。燕窩的蛋白質含量很高，有助于調理身體，可用于病后的身體調養及生長發育；同時，燕窩中還含有豐富的鈣、鐵、磷等多種礦物質，以及膠原質、碳水化合物等營養成分，能有效增強免疫力，幫助養心、養顏。本品具有補充營養、增強免疫的作用，適當食用，有助于緩解高血壓患者的多種不適癥狀，女人經常適量食用還具有美容養顏的保健功效。