桃膠是如何產生的，如何讓桃膠長得很多

桃膠是由桃樹自然分泌出來的桃樹油經化學反應而制得的淺黃色粘稠液體，然后經過進一步的干燥、粉碎，變成固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂。桃膠有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。它還含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。

 

桃膠是桃樹在通過外力作用下產生傷口，傷口分泌出淺黃色粘稠的液體，然后經過太陽暴曬后產生的膠狀物，呈結晶狀，粘附在枝干表皮。它的分泌主要是由于樹干受損或者被真菌感染產生，是桃樹的自我防衛機制。尤其是雨后，降雨會使病菌擴散。雨后的桃膠量大且大多數呈淺黃色或白色透明固體，因為下雨會使桃樹吸收大量水分，稀釋了膠質，這種膠質營養成分含量很低。

如何讓桃膠長得很多？

市面上出售的樹脂都是經過高溫烘干的，因此它不會像剛剛分泌出來時那樣，摸起來軟軟的，手上還會帶有一定的粘性。因為它的硬度比較大，因此在食用這種補品之前需要經過長時間的浸泡，直到它的全身被泡得發軟。泡發后的桃膠非常容易煮熟，如果熬煮的時間過長，它會被熬煮成液體，因此在時間上一定要注意，大約煮30分鐘左右就可以關火了。