桃膠銀耳煮多久比較好，桃膠銀耳羹的功效和作用
作者：小米 來源：原創 2020-10-12 85 標簽：
桃膠銀耳羹是我們極為常見的一道食譜，而且桃膠和銀耳本身也是兩種營養非常豐富的食材，搭配一起食用的話會喝出不一樣的滋補，尤其適合女性朋友，那么大家知道桃膠銀耳煮多久比較好，桃膠銀耳羹的功效和作用？
桃膠銀耳煮多久比較好？
桃膠銀耳煮多久比較好？
不同的燉煮工具，時間各不相同。 一般來說如果用高壓多來熬制桃膠銀耳湯，它的速度比較快，大概只需要30-40分鐘左右的時間即可，但如果用的是電飯煲來煮桃膠銀耳湯的話，那么花費的時間則相對久一些，需要1小時左右，最后就是若用的是養生專用鍋，一般采用的是砂鍋隔水燉桃膠銀耳湯，可最大程度的保留其中的營養成分，耗時就會更久一些，一般需要3-4小時的時間才能將其煮好。
桃膠銀耳羹的功效和作用？
1、滋陰養顏
桃膠銀耳羹具有滋陰養顏的功效，對我們的身體是很有好處的。因為桃膠具有和血益氣、穩定血糖含量以及美容養顏的作用，銀耳具有滋陰潤燥的作用，這兩種食物一起吃，具有滋陰養顏的作用，女性可以常吃。
2、益氣補血
桃膠銀耳羹能夠起到有效的益氣補血效果，對于氣血不足的人群來說是很好的。因為桃膠銀耳羹是一道非常滋補的湯品，具有益氣補血的作用，適合氣血不足，需要補充氣血的人群食用。
3、補充膠原蛋白
桃膠銀耳羹能夠很好的幫助我們補充膠原蛋白，讓肌膚更加好。因為桃膠、銀耳這兩種食物中都含有豐富的膠原蛋白，可以增加皮膚中膠原蛋白的含量，使皮膚看起來水嫩光滑。
桃膠銀耳羹的做法：
材料：銀耳3朵、桃膠40克、紅棗50克、冰糖200克。
做法：
1、先把桃膠提前10個小時泡發，泡發后去掉其中的雜質；
2、然后把銀耳也提前6個小時泡發，泡發后去掉根部剪成小朵；
3、接著把紅棗洗凈，也可以放別的或者不放；
4、再把銀耳倒入鍋中，倒入適量水，大火煮開；
5、然后把鍋蓋漏一條縫，防止煮開溢出來，湯汁濃稠后轉小火慢燉；
6、約一個半小時后加入紅棗，再一個半小時加入冰糖和桃膠；
7、開大火煮開一會在調小火，再半小時后差不多就可以吃了。
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