桃膠泡發的水要倒掉嗎，桃膠泡發后碎碎的對么
作者：小米 來源：原創 2020-09-22 52 標簽：
桃膠一般是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，原始桃膠去除雜質，經過水解、脫色等處理后，就變成吃的桃膠了，所以桃膠一般密封保存是放在干燥、陰涼、通風的地方保存。所以我們煮之前桃膠都是需要泡發的，那么桃膠泡發的水要倒掉嗎，桃膠泡發后碎碎的對么？
桃膠泡發的水要倒掉嗎？
桃膠泡發的水要倒掉嗎？
桃膠是桃樹上面結的膠狀類物質，出膠的時候是比較粘的。經過風吹日曬。桃樹上的樹葉樹皮等雜質會落在桃膠上面。有一些雜質的。至于說灰塵。一般來講是比較少的。世面上銷售的包裝好的桃膠，都是干桃膠的。在泡發的時候，桃膠會發脹。有些樹皮樹葉等雜質會落在水中。看起來不怎么干凈。所以說對于泡發桃膠的水是不能喝的，也沒有什么作用的。有的朋友們問到泡桃膠的水可以洗臉嗎？我們的建議是不要洗臉最好。
桃膠泡發后碎碎的對么？
桃膠泡發后碎碎的對么？
可能正常，可能不正常。 因為桃膠是天然樹脂，其一般沒有固定的形態和外觀，其中也會存在很多的雜質或者灰塵等，這些原因都是有可能會導致桃膠泡水之后碎開了。 但是也存在一些假桃膠，假的桃膠其并不富有彈性，其粘性也比較差，泡水之后有可能也會呈現出碎掉的情況。 所以說桃膠泡水后碎了可能正常，也可能不正常，但是碎開并不是判定正不正常的唯一標準，還是需要多方面結合判斷，根據實際情況來做結論。
桃膠怎么泡發
1、取桃膠3-5粒，基本就夠一個人吃了。桃膠泡發要注意量，以前有人把一整袋桃膠泡發后，然后就泡了一臉盆的桃膠。桃膠的泡發率可是很高的。
2、泡水，冷水，10個小時。南方地區冬天濕冷的很，所以最好泡24小時，越泡越大。
3、泡開后，有雜質就在水龍頭下沖洗。雜質粘的不牢的。很好洗。
4、泡好后瀝干水待用，三五顆的桃膠，就可以泡出一碗，很是讓人驚喜。所以千萬別放太多泡出一臉盆來，泡出來的桃膠是縮不回去的。
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