冰糖燉蓮霧的功效(冰糖蓮霧怎么吃)

蓮霧性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、蓮霧燉冰糖有什么功效？

2、蓮霧與冰糖怎么煮止咳

3、梨子煮冰糖的做法

蓮霧燉冰糖有什么功效？

潤肺止咳。

蓮霧是一種寒性水果，有潤肺止咳的作用，對肺熱引起的咳嗽有一定的緩解作用，適合肺熱咳嗽患者食用。

蓮霧對肺燥咳嗽、呃逆不止等癥狀有一定的緩解作用，潤肺止咳效果不錯。

蓮霧搭配冰糖一起燉著吃：如果咳嗽癥狀比較嚴重的話，那么也可以將蓮霧搭配冰糖一起燉著吃，因為冰糖入脾、肺二經，也同樣具有健脾和胃、潤肺止咳的作用，所以搭配在一起吃的話起到的止咳效果也會更好一些。

蓮霧與冰糖怎么煮止咳

把蓮霧切成小塊或者長條，不要核，放在鍋中加適量冰糖，大火煮沸后轉小火煮20分鐘，可以和糖水，果肉也可以吃，好吃還能清熱去火。

人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的)，狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。

梨子煮冰糖的做法

材料：雪梨1個、冰糖4顆。

做法：

1、將雪梨洗凈、去皮，然后在雪梨的果蒂部分，切一個小蓋子出來。

2、用水果刀輕輕的將雪梨核去掉，然后放入冰糖，蓋上“梨子蓋”。

3、隨后放入碗中，隔水加熱，蒸煮45分鐘左右，待雪梨出汁、冰糖融化后，即可食用。