鷓鴣燉花膠的做法

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2015-02-09 34674 標簽：

鷓鴣燉花膠

花膠也就是魚肚，也有人叫它魚膠，都是同一種食物，花膠含有豐富的高膠原蛋白，從食療角度來講花膠是種極好的滋補美食。

主料：鷓鴣(500克) 魚肚(25克)
輔料：西洋參(25克)
調料：鹽(3克) 姜(5克)

制作方法
1. 鷓鴣洗凈，去腸雜取肉，開水燙發過。
2. 花膠(魚肚)先發好，同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時，加點鹽便可，亦可加2片生姜同燉。

適用人群：孕中期的準媽媽