雪梨枸杞花膠湯的做法

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2014-11-24 21420 標簽：

雪梨枸杞花膠湯

花膠富含膠原蛋白，是公認的養顏美容良品。尤其適合愛美人士，孕產婦，更年期女性，大病初愈之人。且滋補而不上火，適合長期服用。
花膠的處理方式：清水泡12小時，泡完撈起用沸水煮3-5分鐘（放幾片生姜可以去腥）。然后切成小段，每段10g為宜，也就是長期服用時一天的量。切好后分裝起來放冰箱。放一周之內的話冷藏保存，長于一周就冷凍。

吃花膠的禁忌：
感冒和例假期別吃。不上火，適合長期服用。

用料
雪梨    一個
枸杞    一小把
花膠    10g
冰糖    少許

雪梨枸杞花膠湯的做法
1、雪梨去皮后切開，三分之一切成小丁，剩下三分之二榨汁。處理完后倒進砂鍋里，再加清水至350ml。接通電源，小火煲半小時。
2、處理好后的花膠切成小塊兒，放進砂鍋里。蓋上蓋兒再煲1個半小時（2小時也ok）。
3、2小時過后（當然是從放入雪梨后起哈），放入少許冰糖和枸杞，砂鍋斷電，靠余熱燜煮10分鐘后就可以開吃啦！清新香甜的味道，爽滑Q糯的口感，吃掉一碗好像皮膚立馬變白嫩啦！

小貼士
1. 我用的是小號砂鍋玲瓏燉，每次只做350ml，一次吃完。這玩意兒再次加熱可不好哦。
2. 隔水燉看似更健康營養。
3. 雪梨處理好后要馬上入鍋開燉，不然極易氧化。