紅花鰱魚肚的做法竅門以及家常做法大全
作者：小美 來源：原創 2020-12-27 119 標簽：
鰱魚味甘，性平，無毒，其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的優良魚種之一。為我國主要的淡水養殖魚類之一。分布在全國各大水系。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養。那么今天小美就跟大家分享下紅花鰱魚肚的做法竅門以及家常做法大全。
紅花鰱魚肚的做法竅門以及家常做法大全：
紅花鰱魚肚的做法竅門以及家常做法大全：
紅花鰱魚肚知足食材準備
干鰱魚肚250克，菜膽10棵，金瓜30克，鹽、味精、藏紅花、雞汁、清湯、色拉油、生粉、白糖、明油各適量。
紅花鰱魚肚做法步驟
1、將鰱魚肚洗凈，汆水，撈出晾干，用油發的方法漲發好，漂洗干凈，改刀成塊，焯水。
2、藏紅花用清水浸泡。金瓜蒸透，攪成泥。
3、鍋上火，注入清湯，加藏紅花汁、鹽、雞汁、味精、白糖，放入鰱魚肚，勾芡，打明油，盛入容器內，點綴藏紅花、菜膽即成。
紅花鰱魚肚有疏肝解郁、健脾利肺、補虛弱、祛年風寒、益筋骨的作用，咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不通暢和身體虛弱者，這些都可以拿來食用，而且也是一個較好的美味營養食物，他對肝臟也有一定的保護作用。
紅花鰱魚肚有疏肝解郁、健脾利肺、補虛弱、祛年風寒、益筋骨的作用，咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不通暢和身體虛弱者，這些都可以拿來食用，而且也是一個較好的美味營養食物，他對肝臟也有一定的保護作用。
說點什么吧
- 全部評論（0）
還沒有評論，快來搶沙發吧！
聲明：本文僅代表作者觀點，不代表本站立場，如需轉載請保留出處和鏈接！