魚翅花膠湯的做法竅門以及作用功效是什么
作者：小美 來源：原創 2020-12-21 71 標簽：
鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一，始見于《宋會要》，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅干燥制成。把魚翅和花膠放在一起燉的話，美味不言而喻，那么今天小美就跟朋友們分享下魚翅花膠湯的做法竅門以及作用功效是什么。
魚翅花膠湯的做法竅門：
魚翅花膠湯的做法竅門：
魚翅花膠湯制作食材準備：
平時制作魚翅花膠湯時，需要準備花膠三個，蟲草適量，豬骨頭四五塊，紅棗十來個，玉竹適量，另包再準備一個魚翅和少量的枸杞子。
魚翅花膠湯的做法步驟：
1、想制作魚翅花膠湯時，需要提前一晚上把魚翅和花膠洗凈，分別用清水浸泡，而且花膠在浸泡時需要加入少量的生姜片。
2、把準備好的蟲草用清水洗好，去掉水分，把枸杞子紅棗以及玉竹等食材全部用清水洗凈，去掉水分以后備用。
3、把豬骨頭用清水洗一下，再入沸水焯燙，焯好以后取出，與泡好的花膠魚翅以及玉竹和枸杞與紅棗等食材一起入鍋，加入清水，開火煲制，開鍋以后再煲制兩小時左右，鍋中的魚翅花膠湯就能煲好，這時按自己的口味加入調味料調味，調勻以后關火，取出就能食用。
魚翅花膠湯的作用功效是什么：
魚翅花膠湯的作用功效是什么：
1、祛壓降脂。魚翅花膠湯中含有降血脂、抗動脈硬化及抗凝的有效成份，對心血管系統疾患有非常好的防治功效;
2、養顏護膚。魚翅花膠湯中含有非常豐富的膠原蛋白，有利于滋養、柔嫩皮膚黏膜，是很好的美容養顏食品哦;
3、開胃消食。常吃魚翅花膠湯具有開胃、益氣、補虛的作用，能夠滲濕行水，開胃進食，清痰、消除淤積在體內的毒素，補五臟，長腰力，益虛癆;
4、提高免疫力。魚翅花膠湯是營養不良、氣血不足、體質虛弱之人的最佳食品，對各種心血管疾病、癌癥、免疫性疾病患者也有非常好的食療功效。
怎么樣在小美的介紹下，大家是不是都學會了這道魚翅花膠湯的做法竅門了么，學會養生學會自己動手做哦，想什么時候吃就什么時候做啊。
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