黃花筒魚膠的功效如何辨別怎么樣的好

黃花筒魚膠是一款性價比高的魚膠，其特點是不韌身、脆口，價錢適中，家庭主婦多用魚肚來煲湯。可作為平時養生食療、補充膠原蛋白、提高免疫力的天然滋補品!那么今天就來說說黃花筒魚膠的功效如何辨別怎么樣的好。
 

黃花筒魚膠的功效：

 

澳洲野生黃花膠為大黃魚的魚鰾，對增強男性性能力大有功效。黃花膠價格要比鳘魚肚便宜，但其膠質和營養卻實屬不俗。

黃花膠營養極為豐富，每500克黃花膠中含蛋白質442克，脂肪1克，鈣250毫。克，磷145毫克，鐵13毫克，具有強腎，益精、平火、補氣等功效黃花膠還有健腰腿，補腎虛的功效。
 

是中國四大補品之一，有海八珍之稱。有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。黃花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的美容、瘦身、護膚高蛋白低脂肪食品。
 

黃花魚膠如何辨別是新膠還是老膠：
 

一樣大小的兩個黃花魚膠，一般顏色偏白的是新膠、偏黃的是老膠，這是最基本的判斷方法。另外，新膠拿起了有點腥味，而老魚膠沒有腥味。吃起來，新魚膠當然是腥味比較明顯了，而老膠燉好后基本吃不出腥味的。這也是為什么我們一直倡導大家選購老魚膠的原因！
 

對于購買黃花魚膠，需要注意的事項：
 

第一、要膠齡久的，也就是魚膠要陳放比較久的，前面說過新膠不建議選購，新膠的功效也比老膠要低一等。
 

第二、要野生的魚膠，野生的黃花魚是在深海的，它的功效當然比較養殖的好很多。就比如買野生放養的雞和圈養的雞，兩種雞肉價格和味道都是不一樣的。
 

第三、要天然的魚膠。魚鰾從魚肚子里取出來，肯定會弄到血跡，但是很多店家都喜歡用化學漂白劑去清洗。我們提倡，用最原始的方法，也就是用剪刀、刀片，在不影響魚膠的形體情況下，把血跡刮除，雖然工作量會比較大，但是我們一直堅持這樣做。

黃花筒魚膠的做法食譜：


好了以上就是關于黃花筒魚膠的功效如何辨別怎么樣的好，喜歡吃黃花筒魚膠的朋友要學會自己來做哦。