花膠怎么做

煲時：燉之前，油煎一下魚膠，買塊瘦肉一起煲燉就得了，再放兩片姜，放四五粒紅棗。注意：如果你想湯好似奶白色的話，油煎東西不能放太多油，一多油，湯就不白了，無論是魚膠湯還是魚湯都會有這樣的情況，太多油煎，湯就不會奶白色。

花膠怎么做？首先推薦的是清燉，這樣營養基本不會走失。花膠盡可能不要用水泡久了，泡好后，切完后洗下就可以燉了，大概都是2-4個小時就可以。定要晚上或者早上吃（小孩、老人或者腸胃吸收不好的人喝之前最好喝杯溫開水，盡量避免晚上太晚空腹喝）。而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。花膠吃之前先切成0.8厘米寬的條狀，清洗后即可同配料一起燉食。太硬的話可以先泡一個小時左右然后用剪刀剪小。花膠最好要連續吃，隔天吃沒什么效果，可連續吃幾天停幾天這樣子。注意：感冒和女孩子生理期的時候不吃花膠。

花膠做法不但可以做甜品，也可以煲湯，也可以燉著吃各種各樣的做法都可以，大家只要愛動手專研就可以知道啦。