雙背魚膠的功效和作用是什么

雙背魚膠，也叫雙倍膠，特點就是膠身兩邊各一條肉管，從尾巴到頭。其實魚膠好不好，除了看品種之外，最主要還是看新老和大小的，越老越好，越大越好。那么雙背魚膠的功效和作用是什么？

雙背魚膠功效和作用：

雙背魚膠功效和作用是滋補，具有養顏、補血活血、止血，對女性也有怔經痛作用。中醫也常提用魚膠給貧血、氣血虛者食療。作為日常食用的，是愛美女性們的好選擇，它不但含有豐富的原膠原蛋白，對美顏潤膚起好作用，其還含有多礦物質、鐵、鋅、鎂、硒等多種人體需要補充的微量元素。且易吸收。鳘魚類膠的特點是膠性潤，作為滋補，潤不上火，男女老少皆宜。

雙背魚膠做法：

材料：排骨 兩塊雙背魚膠20克，石斛適量，西洋參適量，姜一片，蟲草花適量，鹽適量，枸杞適量。

1、先前一天泡發魚膠，先上鍋蒸五分鐘（放姜片去腥），然后用純凈水泡發一天。